Они хранили жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины.
А. С. Пушкин
Масленицу называют сырной неделей, а также "блиноедой", т. к. по православному обычаю на этой неделе мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты употреблять разрешается.
Вот и пекут блины масляные. Масленица - праздник глубокой старины, который до сих пор с нетерпением ждут миллионы россиян, чтобы отдать должное прошлому и сохранить традиции для будущих поколений.
Блины - символ масленицы, радостной жизни и просто любимое блюдо детворы и взрослого населения нашей страны.
Кто же откажется от нежнейшего яства с всевозможными начинками и припёками?
Интересно? Читайте далее.....